名   稱：磷酸二氫鈣，磷酸一鈣

    英文名：Calcium dihydrogen phoshate monohydrate

    分子式：Ca(H2PO4)2·H2O

    CAS號：10031-30-8

    分子量：252.068

? 產品性狀

       本品為白色結晶性粉末。

? 主要用途

       用作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、營養增補劑、乳化劑、穩定劑等品質改良劑，有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，可以改善食品的黏著力和持水性。廣泛用于水產養殖動物及畜禽養殖動物的飼料添加劑。在食品工業中用作焙粉發酵劑、酵母養料、鈣質的營養增補劑和疏松劑。

? 包裝及儲存

【包裝】內襯塑料袋編織袋、牛皮紙袋、紙箱或紙板桶，凈重25kg。

     【儲存】儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。包裝必須密封，切勿受潮。應與易（可）燃物、還原劑等分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

? 質量標準